レシピ：ブラッディムーン チェリーモカラテ

作り方

チェリーソースとチェリーシロップを混ぜ合わせます。少量をグラスの内側に回しかけ、赤いソースが自然に流れ落ちるようにデコレーションします。

Step 2：チェリーモカベースを作る

グラスに氷を入れます。牛乳、ダークチョコレートソース、チェリーシロップ、バニラシロップを加え、全体がなじむまでよく混ぜます。

抽出したてのエスプレッソをミルクの上から注ぎ、1〜2回ほど軽く混ぜます。

Step 4：バニラコールドクリームを作る

生クリーム、牛乳、バニラシロップ、塩ひとつまみを合わせます。なめらかでクリーミーになり、注げる程度のやわらかさを残すように泡立てます。

Step 5：仕上げる

ラテの上にバニラコールドクリームをゆっくり注ぎ、表面を均一に整えます。さらにグラスの縁にチェリーソースを数滴たらし、血が滴るような印象的な赤いデコレーションを加えます。

Step 6：プリントして提供する

クリームの上にリップルメーカーでハロウィンをイメージしたデザインをプリントし、すぐに提供します。