アイス抹茶ラテは、古代日本の茶の伝統の現代的な進化であり、抹茶の豊かな文化的遺産を現代の味覚と融合させたものです。伝統的な茶道から世界中のトレンディなカフェメニューへの旅は、文化の保存と料理の革新の融合を象徴しています。
完璧な甘さと軽いカフェインの飲み物 – 夏の間ずっと私たちのお気に入りの気分転換です。
材料:
必要な器具:
- 竹の泡立て器（茶筅）または電動抹茶ホイッパー
- 電動ミルクフォーマーまたはフタ付きのシェーカージャー
- ふるい
- 計量ツール（スケール、ジガー）
- 直径3インチ以上の背の高い透明グラス
- Ripple Maker II Pro
- Jungle Blend Ripples Pod Kit
作り方:
ステップ 1: 抹茶を準備する:
- 抹茶パウダーを2グラム、抹茶ボウルにふるって、だまを取り除く。
- 抹茶パウダーに60 mlの熱湯（摂氏80度）を加える。
- 竹の泡立て器（茶筅）または電動抹茶ホイッパーで、抹茶が完全に溶け、泡立つまで泡立てる。
ステップ 2: ホワイトフォームを準備する:
- ジャーに大さじ3杯のヘビークリーム、2杯のミルク、1杯のシンプルシロップを加える。
- 1分または2分間泡立てるか（フタ付きシェーカーで）振って、クリーミーなマイクロフォームを作る。
ステップ 3: 飲み物を組み立てる:
- 高さのある透明グラスに240 mlの氷を入れる。
- 冷えたミルク60 mlをグラスに注ぎ、下の白い層を作る。
- 準備した抹茶をスプーンの背を使って、氷の上にゆっくりと注ぎ、別の抹茶の層を作る。
- 抹茶層の上に冷えたミルク120 mlを注ぎ、層をキープする。
- 最後のミルク層の上に白いフォームをスプーンで盛り付け、カップの縁まで満たす。
ステップ 4: お好みのデザインを飲み物にプリント
- あなたのRipple Maker II Pro トレイに置き、緑と紫の Jungle Blend デザインを選びます
ステップ 5: プリントの変化を見守る
- デザインを選択したら、魔法が起こる瞬間をしばし見守ります。画像がフォームに現れると、飲み物は瞬時にビジュアルな体験に変わります。
ステップ 6: サーブ & シェア
- 完璧なデザインがプリントされたアイス抹茶ラテをサーブし、友人を招待して写真を投稿し共有してもらいます。
