エスプレッソ・マティーニ
コーヒー好きにはたまらないエスプレッソ・マティーニを、リップルズで季節感溢れる一杯に。
- シェーカー
- メジャーカップ
- ストレーナー
- マティーニ・グラス
- リップルメーカー
- 45 ml ウォッカ
- 60 ml エスプレッソ
- 15 ml コーヒー・リキュール
- 15 ml シロップ
- 氷
材料を全てシェーカーに入れてください。
氷を入れて20秒シェークしてください。
ダブルストレーンでマティーニ・グラスに注いでください。
リップルメーカーで好きなシーズナルデザインをプリントしてください。
季節感溢れるエスプレッソ・マティーニの完成です。
キーポイントはダブルストレーン。シルキーでなめらかな表面を作り出すことができます。
注ぎの最後に濾し器をグラスに沈めることで、大きな泡がうまれるのを避けることができます。
